Wraps au saumon fumé & fromage frais
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Niveau : Facile
INGRÉDIENTS
- 4 grandes tortillas de blé ou galettes souples
- 150 g de saumon fumé
- 150 g de fromage frais (type St Môret, Philadelphia, Boursin, ricotta…)
- 1/2 concombre, coupé en fines lamelles
- Quelques feuilles de salade (roquette, mâche, laitue...)
- Un peu de ciboulette ou aneth ciselé
- Jus de citron
- Poivre
LA RECETTE
1️⃣/ Dans un bol, mélangez le fromage frais avec le jus de citron, l’échalote finement hachée et l’aneth ciselé. Salez, poivrez.
2️⃣/ Coupez l’avocat en lamelles et le concombre en fines rondelles.
3️⃣/ Étalez une couche de fromage frais sur chaque tortilla, puis répartissez les tranches de saumon, les morceaux d’avocat, le concombre et quelques feuilles de salade.
4️⃣/ Roulez les wraps bien serrés et enveloppez-les dans du film alimentaire. Laissez reposer au frais 10 minutes pour qu’ils tiennent mieux.
5️⃣/ Coupez-les en deux ou en rondelles selon votre envie.
6️⃣/ Servez frais avec une salade croquante ou quelques chips maison.
Bon appétit ! 😋
