Crêpe chocolat banane
Pour 2 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Niveau : Facile
INGRÉDIENTS
Pour la pâte à crêpes
- 250 g de farine
- 4 œufs
- 50 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 40 g de sucre (optionnel)
- 50 g de beurre fondu
Pour la garniture
- 2 à 3 bananes mûres
- 100 g de chocolat (noir ou au lait)
- 10 g de beurre
- (Optionnel) un peu de sucre ou de sucre vanillé
LA RECETTE
- Prépare la pâte
Dans un saladier, mélange la farine, le sel et le sucre.
Ajoute les œufs, puis le lait progressivement en fouettant.
Incorpore le beurre fondu jusqu’à obtenir une pâte lisse. - Fais cuire les crêpes
Fais chauffer une poêle légèrement beurrée.
Verse une louche de pâte, fais cuire environ 1 minute par face. Réserve. - Prépare les bananes
Coupe les bananes en rondelles.
Fais-les revenir doucement dans une poêle avec le beurre (et un peu de sucre si tu veux) pendant 2–3 minutes. - Ajoute le chocolat
Fais fondre le chocolat au bain-marie ou à feu très doux.
Garnis les crêpes avec les bananes chaudes et nappe de chocolat fondu.
