Pilons de Poulet aux Olives et Riz Basmati

1. Cuisson du riz : Faites bouillir un grand volume d'eau salée. Versez les 150 g de riz basmati et laissez cuire selon le temps indiqué (environ 10-12 min). Égouttez et réservez.

2. Saisie du poulet : Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile. Faites dorer les 4 pilons de poulet avec l'oignon émincé pendant 5 minutes.

3. Mijotage : Ajoutez le concentré de tomates, l'arôme Maggi et un demi verre d'eau. Assaisonnez (sel, poivre, curcuma).

4. Final : Ajoutez la poignée d'olives. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien tendre.

5. Service : Servez les pilons avec leur sauce onctueuse sur le lit de riz basmati chaud.