Hot-dog à l'avocat et tomate
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Niveau : Facile
INGRÉDIENTS
- 4 pains à hot-dogs
- 4 saucisses (de votre choix)
- 1 avocat bien mûr
- 2 tomates
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- Moutarde
- Tranches de cheddar
- Sel, poivre
- Jus d’un demi-citron
LA RECETTE
- Écrasez l’avocat avec une fourchette, ajoutez le jus de citron, du sel et du poivre, puis mélangez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Lavez et coupez les tomates en petits dés.
- Faites cuire les saucisses dans une poêle ou dans de l’eau bouillante pendant environ 5 minutes.
- Ouvrez les pains à hot-dogs et faites-les légèrement griller.
- Etalez une fine couche de moutarde à l'intérieur des pains à ho dog puis placer deux tranches de cheddar.
- Placez une saucisse dans chaque pain, ajoutez une couche de dés de tomate, puis une cuillère de crème d'avocat. Terminez avec un filet de mayonnaise sur le dessus.
- Servez immédiatement, accompagné de quelques frites ou d’une salade pour un repas léger et coloré.
