Côtes de porc poire miel ail et romarin

Côtes de porc poire miel ail et romarin
nombre de personne Pour 4 personnes
temps de préparation Préparation : 10 min
temps de cuisson Cuisson : 40 min
niveau de difficulté Niveau : Facile

INGRÉDIENTS

  • 4 côtes de porc
  • 4 poires
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 4 branches de romarin
  • Beurre
  • Huile végétale

LA RECETTE

  • Préchauffez votre four à 200°C. Pelez les poires et coupez-les en deux. 
  • Dans une poêle, faites chauffer une noix de beurre et un filet d'huile végétale et y faire colorer les côtelettes de chaque côté. Déposez-les ensuite dans un plat allant au four.
  • Dans la même poêle, faites revenir les poires dans le miel. Déposez-les ensuite entre les côtelettes et ajoutez les branches de romarin découpée en morceaux. Salez et poivrez.
  • Enfournez 25 min au four et servez chaud. Bonne dégustation !