Curry de poulet

Curry de poulet
nombre de personne Pour 4 personnes
temps de préparation Préparation : 60 min
temps de cuisson Cuisson : 20 min
niveau de difficulté Niveau : Facile

INGRÉDIENTS

  • 4 filets de poulet
  • 10 cl de crème fraîche épaisse ou liquide
  • 1 oignon
  • 1 c.à.s d’ail en poudre
  • 1 c.à.c de curry
  • 4 c.à.s de sauce soja
  • 1 c.à.s d'huile d'olive
  • 4 brins de ciboulette
  • Sel
  • Poivre

LA RECETTE

  • Couper les filets de poulet en petits morceaux, les mettre dans un saladier avec la sauce soja, l'ail, l'huile d'olive, la ciboulette et le curry. Laisser reposer une heure.
  • Faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive, une fois le mélange légèrement caramélisé, y mettre la viande.
  • Lorsque la viande commence à cuire, mettre petit à petit la crème fraîche, ajouter du curry selon vos goûts.
  • Mélanger bien le tout, saler et poivrer. Bon appétit !