Muffins au jambon fromage

Muffins au jambon fromage
nombre de personne Pour 4 personnes
temps de préparation Préparation : 10 min
temps de cuisson Cuisson : 20 min
niveau de difficulté Niveau : Facile

INGRÉDIENTS

  • 100 g de jambon blanc en allumettes ou en cubes
  • 75 g de fromage râpé
  • 2 œufs entiers
  • 1 yaourt nature
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • Sel
  • Poivre

LA RECETTE

  • Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C). 
  • Battre les œufs, saler et poivrer légèrement, puis y ajouter la farine, la levure, le yaourt et l'huile. Mélanger le tout. 
  • Ajouter le fromage râpé et le jambon. 
  • Pour finir, remplir les moules à muffins aux deux tiers.
  • Faire cuire 20 minutes environ jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés. Bonne dégustation !