Sauce bolognaise

1️⃣ Epluchez et émincez des oignons.

2️⃣ Faites-les revenir avec un léger filet d’huile d’olive, puis ajoutez de l’ail écrasé et une feuille de thym.

3️⃣ Ajoutez des tomates pelées, un cube de bouillon et un peu d’eau. Saupoudrez d’herbes de Provence, de basilic, de sel et de poivre, puis mélangez.

Il ne vous reste plus qu'à ajouter de la viande hachée préalablement dorée et laissez mijoter.