Spaghettis bolognaise

Spaghettis bolognaise
nombre de personne Pour 4 personnes
temps de préparation Préparation : 4 min
temps de cuisson Cuisson : 4 min
niveau de difficulté Niveau : Facile

INGRÉDIENTS

- 400 g de spaghettis

- 400 g de viande hachée de boeuf

- 1 petite boîte de tomates pelées

- 1 càs de concentré de tomate

- 1 carotte

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail

- Thym

- Huile d'olive

- Sel, poivre

LA RECETTE

1️/ Dans une marmite, faites dorer la viande, la carotte coupée en mini dés, l'oignon émincé et l'ail écrasé avec du thym.

2️/ Ajoutez les tomates grossièrement hachées (sans le jus), le concentré de tomate et versez de l'eau jusqu'à mi-hauteur.

3️/ Baissez le feu et laissez doucement mijoter 30 min en surveillant qu'il y ait toujours un peu de jus. Salez, poivrez.

4️/ 10 minutes avant la fin de la cuisson, faites cuire les pâtes le temps indiqué dans un grand volume d'eau bouillante et salée.

5️/ Égouttez les pâtes et mêlez-les à la sauce.

6️/ Parsemez de basilic haché, parmesan, fromage râpé... selon vos envies.

À vos fourchettes !