Nous rejoindre

• CDD
• 3-5 ans
• VINDEMIA
• Publié le 09/07/2026

Votre mission :

ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS

• Piloter l'activité commerciale et économique du rayon (CA, marge, rentabilité)
• Organiser les approvisionnements, la réception, la découpe et la mise en vente
• Gérer les commandes, les stocks, la démarque et les inventaires
• Encadrer, animer et accompagner l'équipe dans l'atteinte des objectifs
• Garantir le respect des normes HACCP, d'hygiène et de traçabilité
• Veiller à la qualité de l'accueil et à l'attractivité du rayon
• Analyser les résultats et mettre en œuvre des actions d'amélioration

Profil :

Nous recherchons un professionnel motivé, passionné par la Boucherie et doté de solides compétences managériales. Bac ou équivalent.

• Expérience confirmée en gestion d’un rayon Boucherie, idéalement en grande distribution.

• Leadership et capacité à fédérer une équipe.

• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.

• Orientation client et sens des résultats.

• Goût du terrain et capacité à travailler en équipe.